目 錄
實(shí)驗(yàn)一 生長(zhǎng)發(fā)育測(cè)量方法…………………………………………………………2
實(shí)驗(yàn)二 生長(zhǎng)發(fā)育的評(píng)價(jià)方法………………………………………………………..9
實(shí)驗(yàn)三 肥胖癥的調(diào)查與分析………………………………………………………...16
實(shí)驗(yàn)四 常用心理測(cè)驗(yàn)方法…………………………………………………………..17
實(shí)驗(yàn)五 教育過(guò)程衛(wèi)生檢測(cè)評(píng)價(jià)方法………………………………………………..27
實(shí)驗(yàn)六 教室衛(wèi)生調(diào)查及測(cè)量方法…………………………………………………..48
實(shí)驗(yàn)一 生長(zhǎng)發(fā)育測(cè)量方法
生長(zhǎng)發(fā)育測(cè)量主要應(yīng)用體質(zhì)測(cè)量學(xué)（physical anthropometrics）方法進(jìn)行，是了解兒童少年身體結(jié)構(gòu)、生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律和體質(zhì)健康監(jiān)測(cè)的基本手段。通過(guò)本實(shí)習(xí)，應(yīng)掌握生長(zhǎng)發(fā)育研究常用的人體形態(tài)、功能測(cè)量方法及其注意事項(xiàng)；熟悉有關(guān)器械的使用和校準(zhǔn)方法。
一、人體測(cè)量的基本要求和測(cè)量點(diǎn)
⒈ 基本要求 應(yīng)做到：① 所用測(cè)量?jī)x器必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)格校準(zhǔn)，器械誤差在允許范圍內(nèi)；②被測(cè)者在裸露條件下，保持正確的測(cè)量姿勢(shì)，按規(guī)定的測(cè)量點(diǎn)和測(cè)量方法進(jìn)行測(cè)量，記錄數(shù)值精確到小數(shù)點(diǎn)后一位；③統(tǒng)一測(cè)量時(shí)間和記錄方法。
⒉ 常用人體測(cè)量點(diǎn) 詳見(jiàn)圖實(shí)習(xí)1-1，有以下11個(gè)骨性標(biāo)識(shí)點(diǎn)：
⑴ 顱頂點(diǎn)：當(dāng)頭部保持眼耳水平面時(shí)，頭頂部正中矢狀平面上的最高點(diǎn)。眼耳水平面是指通過(guò)左、右耳屏點(diǎn)上緣和眼眶下緣形成的水平面。
⑵ 肩峰點(diǎn)：在肩胛骨肩峰外側(cè)緣上，最向外突出的點(diǎn)。
⑶ 橈骨點(diǎn)：橈骨小頭上緣的最上端點(diǎn)。
⑷ 橈骨莖突點(diǎn)：橈骨莖突的最下端點(diǎn)。
⑸ 指尖點(diǎn)：手臂下垂時(shí)，中指尖端最向下的點(diǎn)，也稱中指指尖點(diǎn)。
⑹ 髂嵴點(diǎn)：髂嵴的最外突點(diǎn)。
⑺ 大轉(zhuǎn)子點(diǎn)：股骨大轉(zhuǎn)子的最高點(diǎn)。
⑻ 脛骨點(diǎn)：脛骨之脛側(cè)踝上緣最高位之點(diǎn)。
⑼ 腓骨頭點(diǎn)：腓骨頭最向外凸出的點(diǎn)。
⑽ 內(nèi)踝點(diǎn)：脛骨內(nèi)踝最下端的點(diǎn)。
⑾ 胸中點(diǎn)：左右第四胸肋關(guān)節(jié)上緣的連線與正中矢狀面的交點(diǎn)。測(cè)量以上各點(diǎn)高度時(shí)應(yīng)采取直立姿勢(shì)。根據(jù)上述測(cè)量，還可間接測(cè)得右側(cè)上下肢各部的長(zhǎng)度。
二、人體形態(tài)測(cè)量方法與儀器
（一） 身高（stature, height）
指立位時(shí)顱頂點(diǎn)到地面的垂直高度，是生長(zhǎng)發(fā)育最有代表性的指標(biāo)之一。
⒈ 測(cè)量器材 常用的有：
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